Descripción general
El cuchillo para romper ERGODUO de 10" es una innovación en nitidez. Dispone de mangos dobles moldeados por inyección con polipropileno y TPU Dryflex, proporcionando un mango ergonómico seguro y antideslizante. La unión entre el mango y la hoja no tiene costuras para evitar el crecimiento de bacterias, mientras que el gran gancho del mango protege los dedos contra resbalones. La hoja está muy pulida para un corte suave.
Los cuchillos para romper le ayudan a dividir grandes cortes de carne en porciones más pequeñas . Además, cada cuchillo para romper tiene una hoja larga y curva para mayor palanca al cortar cartílagos y huesos pequeños.
Experimente cortes precisos y limpios con este cuchillo elaborado por expertos. Con la tecnología ERGODUO, obtiene una gran nitidez combinada con un agarre seguro y cómodo, ¡lo que convierte su operación de procesamiento en una máquina productiva!
Características
Acero inoxidable X50CrMoV15
Cómodo mango de polipropileno y goma Dryflex.
Hoja curva para mayor apalancamiento
Las hojas con acabado de espejo proporcionan un corte suave
Recomendado para
Operaciones de procesamiento de carne
Origen
Portugal