Comprender el costo total de propiedad de por vida de las tijeras para aves
Si bien las tijeras baratas pueden hacer el trabajo, las tijeras para aves sin filo probablemente le cuesten más de lo que cree. Analizamos detenidamente los costes reales de propiedad de las tijeras para aves de corral profesionales durante su vida útil en comparación con alternativas más económicas.
¿Reducir costos o tomar atajos? El coste real de por vida de las tijeras para aves de corral profesionales
El procesamiento comercial de aves de corral es difícil para las herramientas de corte. Como productor a gran escala, es casi seguro que cada semana desecha más tijeras de las que le gustaría, pero probablemente lo considere un costo de insumos fijo inevitable.
Adoptar este enfoque de “partidas individuales” para algo tan importante como equipos de corte podría costarle más de lo que cree. Si bien las tijeras de procesamiento profesionales diseñadas específicamente no son baratas, existen costos posteriores reales por el uso de tijeras de calidad inferior o incluso tijeras de uso general para el procesamiento de aves a escala industrial.
Si bien cada planta es diferente, la mayoría de los operadores esperan que las tijeras para aves de primera calidad hechas específicamente para aves duren entre 2 y 4 veces más que las alternativas más económicas. ¿Vale la pena la inversión inicial? Comparemos los costos de vida útil de las herramientas de corte de menor calidad con los de las cizallas diseñadas y construidas para uso profesional en el piso de una planta.
Tijeras de baja calidad
Las tijeras de procesamiento más baratas o las tijeras de uso general pueden parecer lo suficientemente afiladas desde el primer momento, pero ¿realmente hacen el corte? He aquí por qué debería echar un vistazo más de cerca a sus herramientas de corte “consumibles” de bajo costo:
Reemplazos frecuentes
¿Importa si sus hojas están desafiladas si simplemente reemplaza las tijeras con más frecuencia? Las altas tasas de quemado pueden tener sentido si puede conseguir cizallas “adecuadas” con un descuento significativo, pero ¿qué pasa con los costos de revisar, desguazar y pedir cizallas nuevas cada dos semanas?
Afilado
Las tijeras más baratas o las tijeras de uso general son más difíciles de afilar, especialmente si su equipo de afilado no está capacitado profesionalmente. Intentar exprimir más vida útil a las hojas de mala calidad afilándolas repetidamente lleva más tiempo y puede dañar permanentemente las hojas y el equipo de afilado.
Pobres rendimientos
Incluso con afilados y reemplazos frecuentes, elegir tijeras que se desafilen rápidamente significa usar hojas desafiladas en su línea por más tiempo. Hacer que su equipo trabaje más para deshuesar el producto significa menos aves procesadas por minuto y un menor rendimiento general por ave. Éstas son sólo dos de las formas en que las hojas sin filo afectan su competitividad.
Lesiones de línea e incidentes con tiempo perdido
Una línea de producción ocupada puede realizar 25.000 cortes al día . Las hojas o herramientas desafiladas son más difíciles de controlar, lo que provoca más lesiones y “golpes de amigos” en la línea. Eso significa más cierres, papeleo y dolores de cabeza por contaminación. Esto puede ser difícil para usted, pero lo es aún más para las personas en las que más confía.
Lesiones a largo plazo
Sin embargo, la verdadera amenaza para su personal son los daños a los tejidos blandos o las lesiones por movimientos repetitivos (RMI), el resultado de pasar largas horas cortando con tijeras sin filo o tijeras baratas con un diseño de mango deficiente o inadecuado y una tensión excesiva de la hoja.
El RSI es un problema particular en el procesamiento de aves, con tasas de lesiones a largo plazo muy superiores a las del sector manufacturero y procesador de EE. UU. en general . Las lesiones crónicas pueden provocar una discapacidad permanente y pérdida de ingresos para sus empleados. También significa más turnos perdidos para su equipo, que ya está al límite, y más costos de seguro médico y compensación para su empresa.
Alta rotación de personal
El trabajo de procesamiento de aves de corral es bastante duro sin tener que luchar con equipos inferiores o correr el riesgo de sufrir lesiones graves, y es difícil encontrar y reemplazar trabajadores calificados y dedicados . Cuide tanto de su equipo como de la calidad de su producto brindándole a su gente el equipo profesional que necesita para hacer bien su trabajo.
Riesgos de contaminación
Las tijeras más baratas suelen estar fabricadas con materiales no aptos para uso alimentario que contienen productos químicos peligrosos u otros contaminantes potenciales. Incluso el aceite mineral utilizado en muchas tijeras de uso general puede representar un peligro potencial para la salud, provocando cierres de plantas o incluso retiradas de productos.
Las tijeras de calidad inferior también son más difíciles de esterilizar. Por ejemplo, los mangos de plástico mal ajustados a menudo pueden dejar un espacio difícil de limpiar donde pueden crecer las bacterias.
Tijeras perdidas
Finalmente, considere el costo de utilizar equipos de corte que no están diseñados para uso industrial. Las herramientas baratas que no son valoradas por sus trabajadores tienen más probabilidades de perderse o usarse incorrectamente, lo que aumenta el riesgo de contaminación y materiales extraños. Mientras tanto, las tijeras de uso general carecen de funciones básicas de seguridad y seguimiento, como números de serie únicos.
Tijeras de alta calidad
Los equipos de corte de calidad profesional, como las tijeras para aves de corral hechas específicamente para Wolff Industries, cuestan más al principio, pero están diseñados para ahorrarle dinero y agregar valor a su producto a largo plazo. Así es cómo:
Larga duración
Las tijeras de Wolff Industries están hechas para durar más, cortar mejor y reducir la necesidad de reemplazos frecuentes . Cada hoja Wolff es:
- Hecho de acero inoxidable tratado térmicamente para mantener un borde por más tiempo que los materiales inferiores.
- Afilado con precisión en nuestro proceso Twice As Sharp® antes de salir de fábrica.
- Diseñado para ser reafilado varias veces utilizando nuestro mejor equipo de su clase.
Mejor corte
Las tijeras Wolff están diseñadas específicamente para su uso en la industria avícola para permitir que su equipo trabaje de manera más rápida y efectiva, aumentando tanto el rendimiento como la eficiencia. Nuestras tijeras para aves de corral están disponibles en una variedad de diseños y tamaños para adaptarse a su aplicación, que incluyen:
- Bordes rectos y dentados.
- Cuchillas curvas personalizadas para permitir un corte más cercano al hueso.
- Puntas de bola para ayudar a evitar que las hojas vayan demasiado profundas.
Más seguro y más cómodo
Las tijeras Wolff están diseñadas para largas horas de uso profesional y seguro. Nuestras tijeras cuentan con:
- Diseños de mango recto y en ángulo de diseño ergonómico
- Nuestros mangos de plástico de agarre suave característicos
- Mangos para diestros y zurdos, además de auténticas tijeras para zurdos.
- Tensión perfecta de la hoja para reducir la fatiga.
- Puntas romas para minimizar cortes y pinchazos.
Más higiénico
Todos los equipos de procesamiento de aves de Wolff están diseñados para minimizar la posibilidad de contaminación del producto. Nuestros productos incluyen:
- Materiales y lubricantes de calidad alimentaria.
- Mangos unidos químicamente para evitar la acumulación de bacterias.
Trazable
Los equipos Wolff vienen con una serie de características y servicios de valor agregado para ayudarlo a proteger y maximizar su inversión en equipos de corte de calidad:
- Materiales de mango de plástico de hojas detectables de metal (en modelos seleccionados)
- Número de serie único grabado con láser en cada par de tijeras
- Código de barras coincidente grabado con láser para un registro y salida rápido y automatizado
- Software de gestión de activos y seguimiento de palas de extremo a extremo WolffTrax®
El costo de las tijeras para aves de corral: invierta desde el principio y obtenga beneficios en el futuro
Las tijeras para aves Wolff están diseñadas para cortar mejor y ofrecer más beneficios de seguridad durante una vida útil más larga que los productos de la competencia más baratos. Es por eso que tiene sentido invertir en las tijeras dedicadas al procesamiento de aves de Wolff Industries.
Si bien es posible que gaste más por adelantado, los equipos de corte de alta calidad brindarán resultados mensurables en seguridad, calidad y rendimiento para su empresa, mes tras mes.
Contáctenos hoy para programar una visita in situ de nuestro experto equipo de ventas o haga clic a continuación para obtener más información sobre nuestros productos de alta calidad y larga duración.
Tijeras para procesamiento de aves de corral